Cuisinier EHPAD Nay H/F - France Travail

Nos équipes cuisine de la Plaine de Nay (EHPAD) recherche un.e cuisinier.e.Notre association regroupe 4 maisons de retraite situées sur Pau et la plaine de Nay, elle réalise environ 300 000 repas à l'année, repas pour les résidents, portage de repas à domicile, repas écoles et centres aérés.Intégré.e à l'équipe de cuisinier.e.s de la Plaine de Nay, vous mettrez en oeuvre les différentes productions.Bonne connaissance des normes HACCP.Vous travaillerez en journée continue et 1 week-end sur 3.Vous bénéficierez des avantages en nature.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Autonomie
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits