Inspecteur en Sécurité et Qualité de l'Alimentation H/F - 64

La DAAF de la Guadeloupe met en oeuvre l'ensemble des missions du MAASA exercées dans l'Hexagone par les DRAAF et par les DDT et DDPP. Elle compte 90 agents répartis entre le siège à Basse-Terre,
les antennes des Abymes (Dothémare) et Marie-Galante et de l'unité territoriale de Saint Martin - Saint Barthélemy.

Le SALIM compte 45 agents. Basé à Dothémare, le poste frontalier dispose d'un effectif dédié de 6 agents qui utilisent également les locaux situés au Port et à l'Aéroport pour les besoins de l'inspection.

Le chargé d'inspection en sécurité et qualité de l'alimentation et en qualité et protection des végétaux exerce au sein du poste Frontalier.

Il est responsable principalement de l'inspection des produits alimentaires aux points d'entrée du territoire pour assurer leur conformité réglementaire et leur innocuité, et dans une moindre mesure de l'inspection des végétaux, produits végétaux (polyvalence et suppléance pour garantir la continuité d'activité du service). En collaboration avec les autorités nationales (SIVEP) et internationales, il veille à prévenir les risques sanitaires et phytosanitaires liés aux échanges commerciaux.

Ce poste requiert rigueur, expertise technique et une forte capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sensible.Le chargé d'inspection en sécurité et qualité de l'alimentation et en qualité et protection des végétaux :

- contrôle, sur le terrain, l'application de la réglementation et des bonnes pratiques professionnelles ainsi que l'état sanitaire des produits alimentaires et phytosanitaire des végétaux.
- veille au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels dans un objectif de protection de la santé publique dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments.

L'agent assurera des missions d'inspection sanitaire au poste frontalier, au port et à l'aéroport, sous l'autorité technique du SIVEP national, ainsi que des missions d'inspection phytosanitaire.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Participer à l'analyse des risques et à la mise en oeuvre des programmes d'actions (plan de surveillance...).
Préparer les inspections (matériel, documents...).
Réaliser des inspections sur le terrain (observation, contrôle de conformité, contrôle à l'importation et à l'exportation, prélèvements...).
S'assurer de la bonne exécution des suites données aux l'inspections : rédaction des rapports, courriers, procès-verbaux et renseignement des bases de données etc.
Préparer des contrôles : participer à l'analyse des risques, planifier, organiser des contrôles.
Assurer une veille réglementaire.
Instruire et mettre à jour des dossiers administratifs.

L'organisation du travail en équipe permet d'assurer les inspections tout au long de l'année en jours ouvrables. Les interventions en week-ends ou jours fériés sont possibles mais exceptionnelles.

CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
Rattachement hiérarchique ou position dans l'organigramme : directement au chef du poste frontalier.
Missions susceptibles d'être complétées ou remplacées par toute mission confiée par la hiérarchie, notamment en période de crise.
Liaisons fonctionnelles : cf. organigramme de la DAAF.
Relations fonctionnelles internes : secrétaires, inspecteurs, autres agents de la DAAF.
Suppléances ou intérim à assurer au sein de l'équipe
Moyens mis à disposition : matériel informatique et de bureau, matériel technique (notamment EPI).
Relations externes : Douanes, autres administrations, professionnels (transitaires, im-/exportateurs, gestionnaires) et particuliers