Cuisinier de Collectivité H/F - 64

Oxygène Intérim Pau spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour un client situé à Serres-Castet, 64121. En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez impliqué dans la préparation en cuisine centrale de repas destinés à des établissements collectifs. Vos missions pour ce poste :
- Préparation des repas : Vous réaliserez environ 600 repas par jour dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à destination de clients tels que des écoles, des cliniques ou des EHPAD.
- Application rigoureuse des recettes : Vous suivrez scrupuleusement les recettes et les grammages, nécessitant une bonne maîtrise de l'écriture et du calcul.
- Organisation et cadence de production : Vous assurerez un rythme de travail soutenu, en horaires fixes de 6h à 14h, du lundi au samedi, avec 2 jours de repos par semaine (le dimanche fixe et un autre jour variable, au moins un samedi libre par mois).