Second - Seconde de Cuisine H/F - 64

Avec une ambiance chaleureuse et une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, nous proposons à nos clients une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et saisonniers.

Missions principales :

Préparation des plats selon le menu établi.
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation aux réunions de l'équipe pour optimiser le service et la qualité des plats
Elaboration de nouvelles recettes
Gestion du service

Vous travaillez de manière autonome et en équipe.

Pré-requis:

- CAP Cuisine
- 4 ans d'expérience en tant que cuisinier (hors restauration rapide)) ou 2 ans en tant que second de cuisine H/F