Les missions du poste

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En tant que Responsable de production (snacking) - Supermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation, le pilotage et l'optimisation de la production snacking au sein du point de vente. Vous serez directement intégré(e) au sein du secteur Boulangerie / Viennoiserie et Patisserie.

Vos principales responsabilités seront :
- Organiser et superviser la production snacking au quotidien.
- Garantir la qualité, la régularité et la disponibilité des produits proposés en rayon.
- Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des standards de fabrication.
- Piloter l'activité en coordination avec les équipes du magasin.
- Optimiser les processus de production afin de répondre aux besoins commerciaux et à la satisfaction client.
- Participer à la gestion opérationnelle du secteur et à la montée en compétence des équipes.

Avantages

- Contrat : CDI - statut Agent de maitrise
- Temps de travail : Temps plein.
- Organisation : 100% présentiel.
- Rémunération : 2 500 à 2800 EUR par mois.
- Statut : AM
Participation, intéressement, primes


Le profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la production alimentaire et le commerce de proximité. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, exigeant et orienté qualité.


Expérience :
- 3 à 15 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans un environnement de production/gestion alimentaire.

Compétences techniques :
- Maîtrise de l'organisation de production en environnement snacking ou restauration rapide.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à coordonner une activité de production au sein d'un supermarché.

Qualités personnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Réactivité et capacité d'adaptation.
- Sens du service et exigence qualité.
- Esprit d'équipe et leadership opérationnel.

Compétences requises

  • Service client
  • Management d'équipe
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Capacité d’adaptation
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