Boucher - Bouchère H/F - Temporis Interim

Exercer ton métier de boucher là où tout commence, en mettant ton savoir-faire au service de produits de qualité.Au sein de l'abattoir, tu seras en charge de :- La découpe des carcasses (ovins / bovins)- Le désossage, le parage et la préparation des pièces- L'utilisation et l'entretien des outils de boucherie (couteaux, scies, crochets...)- L'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de traçabilité- La vérification de la qualité des viandes tout au long de la chaîne de production.Tes compétences de boucher- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage- Bonne connaissance des différentes pièces de viande- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Habileté, précision et rapidité d'exécution- Capacité à travailler en équipe et sur une chaîne de productionLes conditions- Travail du lundi au vendredi- 35h / semaine- Prise de poste tôt le matin (environ 5h, horaires variables selon l'activité)- Taux horaire : à partir de 13.50€ + 21% IFM/ICP + primesPoste à pourvoir dès que possible, avec possibilité de contrat à long terme.Alors viens nous rencontrer directement à l'agence !À très vite chez Temporis Mauléon Elorri & Mathis Expérience requise : (Débutant accepté)

• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène