Cuisinier - Seconde de Cuisine H/F - Residence Gaia

Envie de cuisiner ?La Résidence Gaïa, c'est un EHPAD neuf et tout équipé (ouvert en 2024), niché sur les coteaux de Gan. Nous recherchons notre futur(e) cuisinier(ère) / second(e) de cuisine pour venir régaler les résidents et salariés au quotidien !Du matériel neuf, une cuisine pensée pour vous, et un cadre agréable au quotidien : ici, on cuisine dans de bonnes conditionsVotre binôme de chocVous rejoignez une équipe stable et soudée : un chef de cuisine et deux commis. Au quotidien, vous ferez équipe avec un commis de cuisine, sous les directives du chef, un vrai duo, dans une ambiance de travail où l'encadrement est présent, à l'écoute, et laisse la place à votre autonomie.Les petits + qui font plaisir- Prime d'intéressement- 13ème mois- Ticket restaurant (ça ne s'invente pas, pour un cuisinier !)- Accès facilité à des formations- Autonomie dans vos missionsLe profil qu'on cherche- Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)- Une première expérience en restauration collective, idéalement en médico-social, c'est un plus- Rigueur et sens de l'organisation (les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous)- L'envie de mettre du coeur dans vos assiettes, pour le bien-être des résidents et professionnels

Experience: 12 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Sens de l’organisation