Cuisinier Autonome H/F - As Interim
- CDI
- As Interim
Les missions du poste
Restaurant situé sur le secteur d'Artiguelouve (64).Le restaurant est ouvert 7jours/7 mais pas le soir sauf si privatisation. Il n'y a donc pas de coupures pour ce poste.2 jours de repos consécutifs.Poste à pouvoir dès que possible, 39h par semaine, poste en vue d'une embauche en CDI.Vous serez en doublon en cuisine 2 jours par semaine et les 3 autres jours vous travaillerez seul dans la cuisine.Vos missions :- Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison- Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes- Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour- Gérer les stocks- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Entretenir et nettoyer le poste de travail
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- HACCP