Commis - Commise de Cuisine H/F - le Central

Le Central recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.L'hôtel le Central à Oloron-Ste-Marie et son restaurant sont un établissement moderne, avec une équipe dynamique et jeune. Vos missions :- Participer à la préparation des plats.- Assurer les mises en place avant les services.- Dresser les assiettes.- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine.Profil recherché :- Expérience en cuisine souhaitée.- Débutant(e) motivé(e) accepté(e).- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).- Esprit d'équipe et envie d'apprendre.Le restaurant du Central propose des formules tapas : oeufs mimosa à l'aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison, salades composées à partir de produits locaux soigneusement, pokés au poulet ou aux crevettes et des plats traditionnels revisités (entrecôte de boeuf, confit de canard ou le camembert rôti).Conditions de travail :- CDD 1 mois avec perspectives d'évolution au sein de l'entreprise- 35HAvantages : repasHoraires :- Du lundi au vendredi : 18h00 à 23h30.- Jeudi et vendredi : 10h30 à 14h30/15h00 (service du midi en coupure).- Lundi, mardi et mercredi matin libres.- Tous les week-ends (samedi et dimanche) libres. Repos le samedi et dimancheCandidature : Merci d'adresser votre CV par e-mail à ****@****.** ou de le déposer directement au restaurant Le Central.

Experience: 6 An(s) - Sur le poste de commisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gestion du stressQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion du stress
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits