Boulanger - Boulangère H/F - BAX

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.Missions principales :- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies.- Façonner les pains et les viennoiseries.- Surveiller la fermentation et la cuisson des produits.- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.Profil recherché :- CAP Boulanger ou expérience équivalente.- Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (tôt le matin).Avantages :- Le magasin est fermé le dimanche. - Vous aurez un jour de repos pris dans la semaine.- Passé un an d'ancienneté, prime de fin d'année

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Norme QHSE
• Fermentation
• HACCP
• Normes d'hygiène