Commis de Cuisine H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Les Halles Bo Marché recherchent des cuisinier(e)s motivé(e)s pour renforcer ses équipes.1 poste à pouvoir pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.Vous assurez la préparation et la confection des mets.Vous participez à l'organisation du service, de la mise en place jusqu'à l'envoie des plats, tout en garantissant une qualité constante et le respect absolu des règles d'hygiène.- Préparations- Cuissons- Gestion du flux- Norme HACCP- Traçabilités- SécuritéConnaissances en cuisson des viandes ou préparation de poissons appréciées.Horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.Vous êtes intéressé ? Présentez-vous aux Halles Bo Marché du mardi au dimanche à partir de 11h muni de votre CV.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Poisson
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène