Les missions du poste

Nous recherchons pour notre atelier de production spécialisé dans l'agroalimentaire, un ouvrier polyvalent pour effectuer les tâches suivantes durant les périodes de congés de juin à novembre 2026.

- Abattage des animaux
- Vidage des animaux
- Découpe des animaux
- Conditionnement des parties alimentaires
- Elimination des parties impropres à la consommation
- Connaissance des animaux : volailles (dindes, pintades, poulet fermier) et lapins (anatomie, pathologies courantes.)
- Gestion du bien-être animal des volailles et des lagomorphes (pour opérateurs et accro-cheurs)
- Mise en pratique de la règlementation applicable en abattoir,
- Préparation charcuterie, et produits traiteurs
- Traitement des déchets (connaissance et pratique)
- Retrait des carcasses manifestement impropres à la consommation humaine
- Préparation des livraisons
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,

Conditions de travail:
- Poste debout, froid positif
Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre candidature à ****@****.**

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Conditionner des produits,Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts,Organiser son espace et son poste de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services administratifs combinés de bureau

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L’emploi par métier dans le domaine Production à Pau