Apprenti Cuisinier H/F - Emera Ehpad Antoine de Bourbon

Vous préparez un CAP cuisine en alternance au sein d'un EHPAD.

Votre mission sera :
-mise en place
-dressage des entrées
-fabrication des pâtisseries

Horaires de travail 7h30-11h30/12h-15h pas de travail le soir et 1 week-end sur deux

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Pâtisserie