Les missions du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) .

Sous la responsabilité du cuisinier(ère), vous serez en charge de :
-la préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers)
-la cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché
-L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
-Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée
-Capacité à travailler en autonomie et en équipe
-Rigueur, efficacité et sens de l'organisation

Conditions :
-Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 ou 10h00 à 14h00

Vous aimez la cuisine, êtes motivé(e) par le domaine de la restauration, rejoignez notre équipe de travail.

Les candidatures des apprentis(es) seront étudiées.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Pau