Cuisinier H/F - As Interim

Vous intégrerez une équipe en cuisine et participerez à la préparation de plats traditionnels travaillant aussi bien le poisson que la viande.

Vos missions principales seront les suivantes :

Préparation et mise en place des produits avant le service
Réalisation des plats chauds selon la carte du restaurant
Cuisson et préparation des poissons, viandes et accompagnements
Dressage des assiettes
Participation au bon déroulement des services du midi et du soir
Respect des fiches techniques et des consignes du chef
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage et rangement du poste de travail

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP