Apprenti - Apprentie Boulanger. H/F - France Travail

EN VUE DE LA PREPARATION DU CAP BOULANGER
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
HORAIRE 6H A 12H

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie