Barman - Barmaid H/F - Coco Kafe

A propos du poste :
Nous recherchons un barman H/F pour notre restaurant de la Marina. Lieu reconnu en Guadeloupe pour son cadre, sa cuisine et sa qualité de service, vous intégrerez une équipe expérimentée capable de servir jusque 170 couverts par jour. Nous sommes ouverts 7j/7 (sauf le dimanche soir).

Missions :
* Accueillir, conseiller et servir la clientèle au bar et en salle
* Réaliser les cocktails classiques et créations maison
* Assurer la mise en place et l'organisation du bar
* Garantir la qualité et la régularité des boissons servies
* Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace bar
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Collaborer étroitement avec l'équipe en salle et en cuisine pour assurer un service fluide
* Être force de proposition pour la création de nouvelles cartes cocktails

Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Barman / Barmaid (minimum 2 à 3 ans)
* Bonne maîtrise des cocktails classiques et techniques de bar
* Excellent relationnel et sens du service client
* Rapidité, organisation et gestion du stress
* Présentation soignée et attitude professionnelle
* Esprit d'équipe et dynamisme
* Créativité et intérêt pour les tendances cocktails

Informations complémentaires :
* CDI temps plein 35h + heures supplémentaires
* Salaire selon profil et expérience
* Mutuelle

Experience: 36 Mois

Compétences: Types de cocktails,Accueillir le client et l'installer,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Sens du relationnel
• Dynamisme