Cuisinier H/F - C2p

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons plusieurs profils en cuisine : chefs, seconds de cuisine, cuisiniers et commis, capables d'assurer aussi bien le service classique du restaurant que le service brunch.

Missions principales :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats
- Gérer les mises en place et l'organisation du poste
- Assurer un service fluide et de qualité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Participer aux courses et à l'approvisionnement des produits
- Travailler en équipe dans une ambiance dynamique

Profil recherché :
- Expérience requise selon le poste (chef, second, cuisinier, commis)
- Polyvalence et capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
- Rapidité d'exécution et gestion du stress
- Passion pour la cuisine et envie de s'investir

Nous offrons :
- Un cadre de travail stimulant et convivial
- Des opportunités d'évolution
- Une équipe soudée
- Rémunération attractive selon profil

Rejoignez-nous pour participer à une expérience culinaire variée et créative !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Innover dans la présentation des plats et des menus,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène