Serveur Restauration H/F - Auberge chez Trey
- CDD
- Auberge chez Trey
Les missions du poste
L'Auberge de Trey, nichée au coeur de la magnifique Vallée d'Ossau, à seulement 5 minutes de Laruns. Ce restaurant bar à tapas vous invite à vivre des moments conviviaux entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et authentique.En tant que serveur(se) restauration (H/F) vous allez rejoindre une équipe dans un restaurant à taille humaine. Ce poste polyvalent vous permettra de participer à toutes les étapes du service et de la préparation des repas afin de contribuer au bon fonctionnement de notre établissement.
*** Missions principales :
- Aide en cuisine : préparation des légumes, mise en place, respect des normes d'hygiène.
- Accueil des clients : prise de réservation, installation en salle ou en terrasse (entre 40 et 60 couverts par service).
- Service en salle : prise de commande, service des plats et des boissons.
- Encaissement : gestion des paiements, clôture de caisse.
- Nettoyage et rangement des espaces de travail.
*** Conditions de travail :
Période de formation prévue sur une dizaine de jours à partir du 20 avril.
CDD de 6 mois jusqu'au 31 octobre 2026.
11h-15h et 18h-21h avec une coupure entre les services.
2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi).
Vous pouvez postuler via le site de France Travail ou contacter directement le restaurant ou venir vous présenter auprès de Mme Sarrailh
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérience en restauration appréciée
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer, assembler des plats simples,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement,Maintenir une communication claire et professionnelle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service client
- Service en salle
- Normes d'hygiène