Cuisinier - Cuisinière H/F - 64

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, à Jarry, proposant une cuisine gastronomique créole le midi et une ambiance brasserie le soir, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place avant le service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Veiller à la bonne organisation et propreté du poste de travail
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine

Profil recherché :
- Expérience solide de 3 à 5 ans en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur, créativité et sens du détail
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et bonne communication

Compétences clés :
- Connaissance approfondie des produits
- Gestion du temps et des priorités
- Respect strict des normes d'hygiène

Conditions :
- Jours d'ouverture : du mardi au samedi
- Service du midi : du mardi au samedi
- Service du soir : du mercredi au samedi
- Jours de repos : dimanche et lundi

Date de prise de poste : 1er Avril 2026

Contrat proposé : CDI et CDD de 6 mois/1 ans