Cuisinier - EHPAD H/F - 64

Rejoignez l'EHPAD Les Perles Grises !
Situé à Sainte-Marguerite, Le Moule - Guadeloupe

L'EHPAD Les Perles Grises recrute un(e) cuisinier(e) vacataire pour remplacer un membre de l'équipe et renforcer son équipe du 3 au 14 mars 2026 inclus.

Qui sommes-nous ?
Les Perles Grises, c'est avant tout :
- Un EHPAD à taille humaine de 41 résidents
- 3 bâtiments au coeur d'un cadre calme et verdoyant, propice à un accompagnement de qualité
- Un établissement en pleine restructuration, tourné vers la dynamisation
- Une nouvelle direction dynamique, porteuse de projets
- Une équipe engagée, motivée et investie dans la qualité de l'accompagnement

Au sein de la cuisine, vous serez en charge de :
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires des résidents
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Travailler en lien avec l'équipe hôtelière et soignante
- Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas en cuisine collective

Le profil que nous recherchons :
- CAP Cuisine minimum exigé
- HACCP obligatoire
- Connaissance indispensable de la cuisine collective, idéalement en établissement médico-social
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et respect des procédures

Conditions du poste :
- Statut : Vacataire
- Convention collective nationale (CCN 51 FEHAP)
- Coefficient : 329
- Poste de jour, avec amplitude de travail en 7h (7h45-16h45) avec 1 heure de pause
- Lieu : Cuisine de l'EHPAD Les Perles Grises

Informations complémentaires
- Débutant(e) accepté(e)
- Travail le week-end et jours fériés.