Second de Cuisine H/F - 64

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Participer aux nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Vous travaillerez 5 jours par semaine en coupure