Chef d'Équipe Restauration - Centre Communal d'Action Sociale de Pau H/F - 64

Le Centre Communal d'Action Sociale recherche pour sa Direction Solidarités et Santé un chef d'équipe restauration (H/F).Le chef d'équipe restauration s'assure du bon fonctionnement du restaurant municipal la Jardinière et du resto du soir, de la gestion administrative et de terrain.Il assure la gestion des moyens (humains et logistiques) nécessaires au bon fonctionnement.Il assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) au sein des équipes.

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