Adjoint Technique - Restauration Collective - ma Pau H/F - 64

Vos activités principales

Sous l'autorité du responsable technique, l'adjoint technique assure des opérations de :
- Supervision et contrôle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, la préparation des repas, l'entretien des locaux et des matériels
- Suivi les stocks et gérer les commandes, dans le respect de la réglementation en matière de commande publique, en fonction de l'enveloppe allouée.
- Application des règles protocolaires.
- Gestion des approvisionnements, des achats et des équipements
- Participation au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises