Chargé·e de l'Economat et de Restauration Collective en Crèche - Fort-De-France H/F - 64

Le/La Chargé.e de l'Économat et de Restauration collective en crèche gère les achats, organise la production et la distribution des repas, élabore un plan alimentaire et maîtrise les règles d'hygiène alimentaire et les locaux.

Assurer les missions en crèches dans le cadre de l'externalisation des repas ;
Participer aux travaux de la commission d'élaboration des menus ;
Recenser les besoins des crèches ;
Traiter et coordonner les commandes ;
Assurer le suivi des livraisons par les fournisseurs ;
Préparer les commandes de différentes structures d'accueil ;
Gérer l'intendance et élaborer les commandes ;
Suivre les marchés d'alimentation de produit ;
Assurer et veiller à la circulation des information entre les différentes crèches et la Direction Petite Enfance