Serveur H/F - L'escale Marine

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité
Gèrer les encaissements et les transactions financières
Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables
Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
Possibilité de participer à l'organisation et servir lors d'événements spéciaux ou de banquet

horaires de 11h30 a 16h30 du lundi au vendredi

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de dressage des plats, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respect des normes d'accessibilité, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Accueil du client